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05/05/2008
La Pasta Gialla abre mercado com expansão de franquias
Com abertura de duas novas lojas para o primeiro semestre de 2008, a rede prevê um crescimento de cerca de 50% até o final do ano
A rede de restaurantes La Pasta Gialla, do renomado chef de cozinha Sergio Arno, acelera expansão e prevê um crescimento de 50% até o final do ano. Com nove lojas em operação e duas em implantação, a rede La Pasta Gialla, premiada como o melhor restaurante de comida italiana rápida, se tornou uma grande opção de investimento. A ampliação de duas novas lojas, uma na capital paulista e outra em Belo Horizonte para o primeiro semestre do ano comprovam a expansão.
A primeira loja a ser inaugura neste ano, no Shopping Plaza Sul em São Paulo, é o investimento no qual o empresário Marcelo Valiante apostou. "A grande vantagem de abrir uma franquia do La Pasta Gialla, é que além do restaurante já ter um nome consolidado, a região encontra-se carente de uma opção de alta gastronomia com a qualidade em produtos e atendimento como todas as casas da rede oferecem".
O investimento inicial para o franqueado é de 500 mil reais com um faturamento bruto esperado de em média 130 mil. O resultado gira em torno de 15% sobre o faturamento bruto. O retorno do investimento se dá cerca de 25 a 35 meses após o a aquisição.
“A rede, pretende finalizar o ano com 18 lojas no total” afirma Breno Bromberg, Gerente de expansão da Francap, empresa que administra o sistema de franquias da La Pasta Gialla.
O franchising é uma das estratégias de crescimento que mais tem sido praticada nos últimos anos por empresas detentoras de marcas de prestígio e ansiosas em expandir seus conceitos e capturar nichos de mercado.
Outro beneficio bastante atraente é o fortalecimento da marca, através da imagem corporativa, a empresa fica valorizada tanto para o investidor quando para o franqueador.
La Pasta Gialla
Em seis anos, o La Pasta Gialla possui 10 franquias pelo Brasil. São sete unidades em São Paulo (Jardins, Moema, Morumbi Shopping, Shopping Jardim Sul, Shopping Tamboré, Shopping Plaza Sul e Campinas) e outras três em Pernambuco, Maceió e no Paraná, todas com ambiente casual e descontraído. Em breve, mais duas unidades farão parte da rede de franquias: Tatuapé, em São Paulo, e uma em Belo Horizonte. A rede é titular de prêmios como o de “Melhor Restaurante de Cozinha Rápida”, pela Revista Veja São Paulo no ano de 2002, “Melhor Cantina da Cidade de São Paulo” por dois anos consecutivos, 2003 e 2004 na Revista Gula, além do prêmio “Melhor dos Melhores Gula 2005” e “Melhor Cantina Italiana Gula 2006 e 2007”. O cardápio completo apresenta massas, saladas, carnes, aves e peixes, além das famosas bruschettas, como temas principais.
Sergio Arno - www.sergioarno.com.br
O chef internacional e empresário do ramo de gastronomia Sergio Arno recebeu o título de melhor chef da América Latina e hoje está entre os cinco melhores do mundo, em culinária italiana. Dentre os diversos títulos já publicados está A Cozinha do Amor e da Paixão, sua mais recente obra.
Serviço
La Pasta Gialla
Serviço
Site: www.lapastagialla.com.br
Unidades São Paulo
Shopping Plaza Sul
Praça Leonor Kaupa, 100 – Jardim da Saúde
Fone: (11) 5058-6083
Funcionamento: 2ª a Sábado das 12h às 23 horas. Domingo das 12h às 22 horas.
Jardins
Al. Lorena, 1285 - Cerqueira César
Fone: (11) 3061-3055
Funcionamento: 2ª a 6ª das 12h às 15h30 e das 19h às 23 horas. Sábado das 12h às 24 horas. Domingo das 12h às 17 horas.
Moema
Al. Arapanés, 1004 – Moema
Fone: (11) 5051-9292
Funcionamento: 2ª a 5ª das 12h às 16 horas e das 19h às 23 horas. Sexta-feira das 12h às 16 horas e das 19h às 24 horas. Sábado das 12h às 24 horas. Domingo das 12h às 17 horas.
Morumbi Shopping
Avenida Roque Petroni Junior, 1089 - Piso Laser - Loja 30A/B - Fone: (11) 5189-4690
Funcionamento: 2ª a Sábado das 12h às 23 horas. Domingo das 12h às 22 horas.
Shopping Jardim Sul
Av. Giovanni Gronchi, 5819- 2º Piso – Mezanino - Fone: (11) 3744-4142
Funcionamento: De 2º à 4º das 10h às 22h, 5º à Sábado das 10h às 23h e Domingos das 10h às 22h
Itaim Bibi
Rua Pedroso Alvarenga, 528 - Itaim Bibi - Fone: (11) 3079-3557
Funcionamento: 2ª a 5ª das 12h às 23 horas. Sexta e sábado das 12h às 24horas. Domingo das 12h às 18 horas
Shopping Tamboré
Avenida Piracema, 669 - Loja 77 - Fone: (11) 2166-9994
Funcionamento: 2º e 3º das 11:30h às 16h e das 18h até às 22h. 4º e 5º das 11:30h às 16h e das 18h até às 23h. 6º das 11:30h às 16h e das 18h até às 24h. Sábados das 12h às 24h e Domingos das 12h às 22h.
Campinas
Av. Cel. da Silva Teles, 75 - Campinas – SP - Fone: (19) 3294-1414
Funcionamento: 2ª a 5ª das 12h às 16 horas e das 19h às 22 horas. Sexta-feira das 12h às 16 horas e das 19h às 24 horas. Domingo das 12h às 16 horas.
Unidade Paraná
Curitiba
R. Cel. Dulcidio. 250 – Batel - Curitiba – PR - Fone: (41) 3077-8010 e 3019-5010
Funcionamento: 3ª a domingo das 12h às 24 horas.
Unidade Pernambuco
Recife
R. das Graças, 105 – Graças - Recife – PE - Fone: (81) 3221-9846
Funcionamento: 3ª a 6ª das 12h às 16 horas e das 19h às 23 horas . Sábado 19h às 24 horas. Domingo das 12h às 16 horas.
Unidade Alagoas
Maceió
Hotel Brisa Tower - Av. Álvaro Otacílio, 4201 - Praia da Jatiúca - Maceio – AL
Fone: (82) 2122 4006
Funcionamento: 2ª a domingo das 12h às 15 horas e das 19h às 23 horas.
Próximos lançamentos: Tatuapé (SP) e Belo Horizonte
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