SISTEMA ELETRÔNICO
"Mantemos atualmente duas lojas, uma de 1,7 mil e outra de 1,2 mil metros quadrados. Até novembro estaremos inaugurando a terceira unidade e vamos procurar concretizar o projeto de abrir uma loja por ano. Tínhamos a oportunidade de trabalhar com estabelecimentos maiores, mas isso iria dificultar a manutenção do mix de produtos. A cada dia, fica mais difícil administrar várias lojas com todos os produtos, o que nos levou à construção de um depósito central na área da matriz e à montagem de uma tecnologia de distribuição padronizada em termos de cadastro. Fomos escolhidos pela APAS para implantar o ECR no interior, uma ferramenta criada nos Estados Unidos para ajudar exatamente a manter um pedido mais coeso e um recebimento correto com redução de custo e de estoque que vai agilizar muito o varejo. Já estamos começando a desenvolver esse sistema com a Gessy Lever, recebendo o produto por via eletrônica. A implantação do ECR vai eliminar dentro de pouco tempo os boletos de pedido e os demais papéis que hoje ainda existem nas transações comerciais entre a indústria e o varejo."

PROTEÇÃO
"A concorrência com dois grandes hipermercados foi benéfica, porque acabamos descobrindo os defeitos do hipermercado e as vantagens do supermercado. Quando se estabelece a relação correta entre espaço x volume de vendas, dá para sentir que estamos bem perto em termos de resultados. Além disso, o custo e o estoque são menores, as lojas são mais tranquilas e acessíveis ao consumidor, que, a 30 metros da porta, já comprou metade do que queria. Até o cadastro para concessão de crédito fica facilitado, com a ajuda da Serasa, que implanta no próprio PDV um sistema automático de consulta para cheques. O futuro indica que vai haver muito mais supermercados do que se supunha. Tanto assim que as grandes redes estão investindo agora na compra de estabelecimentos de pequeno porte. Aí a concorrência torna-se um problema, pois possui estrutura, tecnologia e dinheiro para comprar o negócio pronto que quiser, indiscriminadamente. As leis protecionistas para o setor deveriam atuar nesse sentido, obrigando quem quisesse vir para o Brasil a construir um novo ponto e a gerar empregos."