Alquimia pura
Estar no lugar certo e no momento mais propício à abertura de um negócio em um determinado ramo de atividade é um lance de sorte que poucos empreendedores têm a oportunidade de aproveitar. Sempre disposto a criar e a recriar o seu próprio estilo como empresário, Sérgio Arno, dono do restaurante La Vecchia Cucina relatou de peito aberto, em depoimento exclusivo para a Sala do Empresário® em 04/03/2007 e republicado agora para avaliação histórica, como parte do acervo da Coleção Pró-MEMÓRIA EMPRESARIAL, a trajetória empresarial que transformou o seu nome em uma grife de sucesso.